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Broa de Fubá

Ingredientes

01 xícara (chá) de fubá de milho
01 xícara (chá) de amido de milho (Maisena)
02 ovos
02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina ou 100 ml de óleo de canola
01 colher (sopa) de fermento em pó (rasa)
01 xícara (chá) de açúcar
01 pitada de sal

Modo de preparar

Misture todos os ingredientes e amasse bem, até ficar uma massa bem consistente. Dê o formato que desejar, coloque em fôrma untada e leve ao forno quente até ficarem bem assadas. Para que as broas não se quebrem assim que tirar do forno tente desenformar com o auxílio de uma faca.

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