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Farofa de fubá

Ingredientes

1 copo de fubá
1 cebola média picada
½ copo de óleo de soja
2 ovos
1/3 copo de farelo de trigo.

Modo de Preparar

Refogar a cebola com duas colheres de óleo. Colocar os 2 ovos batidos e acrescentar o fubá torrado ou cozido. Juntar o farelo torrado. Acrescentar um pouco de água e o restante do óleo. Colocar o cheiro verde.

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