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Polvilhinho sem Glúten

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara de leite;
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 3 xícaras de polvilho azedo;
- 1 colher(café) de sal;
- sementes de erva doce;

Modo de preparar

- Numa tigela coloque o polvilho azedo. Ferva o leite com o óleo e derrame sobre o polvilho. Mexa bem e deixe esfriar um pouco.

- Acrescente os ovos inteiros, o sal e a erva doce. Misture bem a massa. Faça bolinhas com duas colheres.
- Ponha no forno bem quente até dourar, mais ou menos por 30 minutos.

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