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Sanduíche três queijos

Ingredientes

1 xícara (chá) de ricota amassada
½ xícara (chá)de molho de tomate
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de mostarda
salsão picado fino
sal (se necessário)
croissants grandes
10 a 12 fatias de queijo mussarela

Modo de preparar

Misture a ricota com o molho de tomate, o queijo parmesão, a mostarda e o salsão e prove. Se necessário, tempere com sal. Abra os croissants ao meio e espalhe a pasta preparada em cada metade. Coloque 2 fatias de mussarela em cada sanduíche e feche-os. Arrume-os em uma assadeira e leve ao forno até que o pão fique crocante e a mussarela derreta. Então passe os sanduíches para pratinhos individuais e sirva em seguida.
Observação: As quantidades indicadas são suficientes para preparar de 4 a 6 sanduíches.

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